什么是纯净水?
纯净水应该是一种感官上清澈透明、无色、无味、不含任何悬浮物及可溶性盐类,去除了各种有机和无机化学污染物质,无病毒和细菌,不含任何添加物,不需要烧开即可直接饮用的水。
对饮用纯净水的看法
对饮用纯净水的利与弊的看法,社会学家,水处理专家,医学专家,营养学专家,经济学专家等都在研究论证和争论,至今还存在着两种不同的看法。
第一、对纯净水持否定态度的观点认为:
(1)纯净水不纯,由于市场管理的问题及利益的驱使,目前市场上所售桶装和瓶装纯净水,出现大量的假水、劣质水、据有关部门调查,合格率仅为60%左右。有些厂家为了降低成本,往往使用回收的医用废旧塑料加工水桶,严重污染了水质,对身体健康造成危害。
(2)纯净水有害,据一些营养学家研究发现,现在市场上的各种纯净水都是通过蒸馏和反渗透膜技术制成的;这种方法在去除了水中有害物质的同时,也将有益的物质去除了。(例如,铁、镁、锌等矿物质及无机盐)长期饮用缺少上述元素的纯水,会造成营养失衡和人体机能衰退。另外,桶装密封的纯净水,一旦启封与空气接触,很容易滋生细菌,发生二次污染,对健康不利。
第二、对应用纯净水持支持态度的观点是:
(1)随着人们对饮水质量的要求提高,认为人们从喝天然水---自来水---矿泉水---蒸馏水---纯净水,这是一个发展的趋势,既是因为水源被污染,也是由于社会的发展,人们生活水平的提高所需要的,是一种进步。
(2)纯净水中虽然有用的物质没有了,但对人体的健康并无大的影响。专家们认为,人体对水的需要,在于水的本身(H2O),不在乎水中有无什么有益物质,人所需绝大多数的矿物质微量元素,及营养物质是从食物中(谷类、肉类、蔬菜、水果等)获得的并非水中。何况有的水源中原本就不含某些有益的物质。据美国的医学报道,“喝一杯牛奶所含的铁质,等于1200杯矿泉水的含钙量”。“吃一块猪肉所含的铁质,等于8000杯矿泉水的含铁量”。“人们所需矿物质及微量元素,其存在于水中者,比起那些存在于食物中者,仍是毫无意义的”。另外烹调食物、冲泡茶叶、纯净水是最佳选择,它能使食物及茶叶的口味和香味更加纯正。
(3)认为纯净水因其纯净度高,是处于“饥饿”状态的水,它晶莹清澈,不含污染物细菌和病毒,去除了致癌物质和有害的重金属,却保留了水中的活性氧,甘醇爽口,口感极佳,进入人体内,在扩散作用下,体内的各种杂质会迅速溶于其中,并一起排出体外,有利于生津止渴,促进新陈代谢。
综上所述,如何评定饮用纯净水的利与弊,应本着实事求是的科学态度。从纯净水问世以来到现在,尚无长期饮用纯净水对人体健康产生负面影响的报告。饮用纯净水要比饮用不合格的自来水好。在正常饮食条件下,饮用纯净水不可能引起“微量元素缺乏症”。在当前市场上种类繁多的饮品中,纯净水以其口感好,无任何添加剂(如糖、色素、防腐剂等)及有害物质,无疑是最佳的选择。
反渗透技术是美国80年代研发成功的,彻底改变人们的饮水习惯,为饮水安全提供了最可靠的技术支持,颠覆整个水处理行业的工艺传统,是革命性产品。反渗透技术是在常温常压下,只通过纯物理加大压力的方式,不添加任何化学品,让水分子通过RO反渗透膜,可以生产出与天然雨水、溪流、山泉一样洁净的水,这种工艺已在美国普及,美国人打开水龙头就喝,三十年过去了,没见美国人因此而缺乏营养,他们身体一如既往地强壮如牛,膀大腰圆,没见到一个因为喝了几十年纯净水而营养不良的人。到了中国,一些所谓的专家宣称它是没有营养的水,对中国水污染严重的局面却束手无策、无动于衷,却建议我们不要喝没营养的纯净水,难道让我们放着干净水不喝,而去喝“营养丰富”的不干净的水吗?真是可叹又可笑!